3月31日至4月1日，中国食用菌行业大会暨2015中国（山东齐河）食用菌新技术新产品菌需物资博览会在我省齐河县召开。中国食用菌协会会长张祥茂，国际蘑菇学会主席格雷格西莫，中国工程院院士李玉等领导专家出席了开幕式，开幕式后还举行了新技术新产品发布会等活动。
    中国食用菌协会会长张祥茂在开幕式致辞中提到，经过全行业共同努力，食用菌产业飞速发展，我国已成为一个食用菌大国，3169万吨产量，2017亿产值，标志着食用菌已经成为我国农产品经济中一个引人瞩目的大产业。在经济发展新常态下，加快转型升级，是我国食用菌行业面临的重要课题，是向食用菌强国转变的历史使命。